Påskkex
Lägg till mer färg på ditt påskfirande med dessa enkla vårinspirerade kakor!
Svårighetsgrad: Lätt
Tidsåtgång: 30 min
Ingredienser:
Kex:
- 1 dl (50 gr) mandelmjöl
- 1 dl ( 50 g) glutenfritt havremjöl
- 2 msk fibersirap
- 1 msk smält kokosolja
- Cirka 0,5 msk vatten
- ½ -1 tsk Rawnice curcuminpulver
- ½ -1 tsk Rawnice Matcha-pulver
Fyllning:
- Mandelsmör
- ½ -1 tsk Rawnice curcuminpulver
- ½ -1 tsk Rawnice Matcha-pulver
Vägbeskrivning:
- Blanda alla ingredienser utom pulvret till en deg.
- Dela degen i två delar.
- Tillsätt till varje del ½ -1 tsk av ett pulver och blanda.
- Rulla varje degdel mellan två bakplåtar.
- Använd en kakform och gör söta kex.
- Grädda i mitten av ugnen, i 175 grader i ca 8 minuter. Låt kakorna svalna helt.
- Förbered fyllningen: kombinera mandelsmör med ½ - 1 tsk av varje pulver till fyllningen.
- Lägg ihop kexen två och två med fyllning emellan.
Skapare av recept:
Anna är en svensk kreatör inriktad på Vegan-, gluten- och "sockerfria" bakrecept. Hennes kreationer är alltid supercoola och kreativa och vill du ha fler inspirerande och BRA recept ska du följa henne!